MUFFIN COKLAT KEJU

on
by: Gadis FA | IG : gadis785

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh šŸ˜Š
When baking never fail to make u smile ☺️. Suasana hati masih sedikit cenat cenut. Jadi tadi baking sedikit dan sebentar saja. Yang penting tuh oven ga dicuekin lagi šŸ˜…. Dengan bahan yg ada, jadilah muffin coklat topping keju. Alhamdulillah šŸ˜Š.


Resep Muffin Coklat Keju

A. Bahan

  • 260 gram terigu serbaguna
  • 50 gram coklat bubuk 
  • 50 gram susu bubuk
  • 2 sendok teh baking powder double acting
  • 200 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 250 ml susu cair 
  • 2 butir telur
  • 100 gram mentega
  • 50 ml minyak sayur
  • 200 gram dark cooking chocolate, cincang kasar kecil – kecil
  • 50 gram keju cheddar, parut

B. Cara Buat

  1. Panaskan oven 200 derajat. 
  2. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, baking powder. Campurkan dengan gula pasir.
  3. Cair kan margarin, campur dengan minyak sayur, susu, dan telur, aduk sampai rata. Sisihkan. 
  4. Campurkan bahan kering dan bahan cairnya.
  5. Masukan dark cooking chocolate yg sudah dicincang kasar
  6. Aduk sebentar dengan spatula.
  7. Masukkan ke papercup muffin sekitar 3/4 cup, taburkan keju parut
  8. Panggang sekitar 25 menit di suhu 180 derajat  dan dilanjutkan dengan 200 derajat selama 10 menit api atas bawah. (tergantung oven, cek kematangan dengan tusuk adonan pakai tusuk sate atau tusuk gigi) *saya tambah taburan gula halus ketika muffin sudah dingin, bisa diskip*

C. Hasil

  • 12 Buah

Cara membuat muffin rasa coklat keju yang enak dan bagus

Comments

Post a Comment