CHURROS

by: Gadis FA | IG : gadis785

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh 😊
Entah saya nih kemana aja, kok ya baru ngeh ada cemilan yang enak banget dan buatnya juga gampang dan cepet😂. Tadinya mau langsung bikin versi greentea, tapi karena belum pernah coba buat, jd first trial bikin yang original dulu.
Dan sukses bikin anak- anak bolak balik nungguin yang habis digoreng selanjutnya 😂. Rasanya kres – kres tapi juga lembut di dalam. Harum Vanilla dipadu manis dari gula bubuk + cinnamon... Mmm yummy... Yuk bikin yuk 😊😊.

Resep Churros

A. Bahan

• 300 gram tepung protein tinggi
• 70 gram gula pasir
• 125 gram butter
• 500 ml air
• 2 butir telur
• 1 sdt ekstrak vanilli
• Minyak untuk menggoreng

B. Taburan

• Secukupnya gula halus
• Secukupnya cinnamon bubuk

C. Alat

• Pipping bag + spuit

Baca Juga: Resep Bakpao Mini Isi Ayam

D. Cara Buat

1. Masak air sampai mendidih, masukkan butter, gula dan vanilli essence, aduk sampai rata. Kemudian matikan api.
2. Tambahkan terigu, aduk-aduk sampai rata.
3. Tambahkan telur, aduk kembali sampai benar-benar rata. Masukkan adonan ke dalam pipping bag secara bertahap.
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
5. Masukkan adonan churros dengan menggunakan pipping bag+spuit langsung ke dalam minyak. Panjang churros sesuaikan dengan selera.
6. Masak churros sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
7. Taburi dengan gula bubuk dan cinnamon bubuk.
8. Sajikan.