Puding Ikan Koi

by: Gadiz | IG : gadiz785

Puding Ikan Koi lucu-lucu yang siap menyenangkan sekaligus menyehatkan anak-anak..  ^__^

Bahan - bahan : 

• 2 Bungkus Nutrijel plain @15 gram (atau 1 nutrijel rasa blueberry dan 1 nutrijel plain)
• 400 gram gula (nanti akan dibagi menjadi 200,80 dan 120 gram)
• 1400 ml air(nanti akan dibagi menjadi 700,300 dan 400ml)
• 3 Sachet Susu kental manis (nanti akan dibagi menjadi 2 dan 1 sachet)
• Pewarna makanan hitam
• Pewarna makanan biru
• Pewarna makanan oranye
• Pewarna makanan kuning
• Cup plastik diameter 12 cm(biasa untuk salad) 8,buah
• Cetakan ikan 10cm (cetakan ikan sedang)

Cara membuat:

1. Dasar Biru: campur 1 nutrijel blueberry, 200 gram gula pasir, 700 ml air, 2 sachet susu kental manis, 6-8 tetes pewarna biru (seberapa tetes tergantung selera). Masak hingga matang, sisihkan kemudian tuang ke dalam adonan cup 12 cm
2. Ikan Koi: Campurkan 6 gram nutrijel plain, 80 gram gula pasir, 300 ml air dan 1 sachet susu kental manis, masak hingga matang. Sisihkkn, tuang ke dalam cetakan ikan. (sebaiknya punya 2 cetakan @4 pcs ikan, agar tidak perlu memasak adonan ini 2x). Dinginkan hingga set. Taruh di tempat agar siap dipoles.
3. Siapkan 1 tetes pewarna hitam, pakai lidi atau ujung garpu untuk menempelkan warna di mata ikan
4. Siapkan 2 tetes warna oranye untuk membuat corak di badan ikan menggunakan cotton bud/kuas makanan.
5. Siapkan 1 tetes warna kuning untuk dioleskan juga ke badan ikan.
6. Siapkan 1 tetes warna hitam kembali untuk memberi sentuhan akhir ke badan ikan.
7. Jika semua ikan selesai dipoles, pindahkan ikan ke dalam cup diatas nutrijel berwarna biru yang sudah set.
8. Masak sisa nutrijel plain 9 gram, 120 gram gula pasir dan 400 ml air sampai matang, sisihkan.(jika berbuih,buang buih agar ketika dituang,puding menjadi lebih cantik)
9. Setelah Nutrijel plain terakhir dituang, sisihkan dan biarkan hingga set. Masukan ke chiller.
10. Nutrijel ikan koi siap dinikmati.

Hasil:8 cup besar diameter 12 cm nutrijel ikan koi. Selamat mencoba....