Fusili Panggang

by: Gadiz | IG : gadiz785

Bahan - Bahan:

• Pasta Fusilli (makaroni juga bisa) 250-300gr
• Smokebeef
• Bawang Bombay 1 buah
• Daun Seledri 1 batang
• Telur 2 butir
• Saus Spaghetti Instan secukupnya
• Susu Cair 400 ml
• Garam, Gula, Lada, Pala,Oregano bubuk secukupnya
• Garlic 
• Margarin/Mentega untuk menumis
• Tepung Terigu 2 sdm 
• Keju Cheddar 100gr
• Keju Mozarella 100gr
• Keju Parmesan 50 gr

Cara Membuat :

1. Rebus Pasta Fusilli sampai matang kurang lebih 15 menit diberi 1 sdm minyak dan garam secukupnya, kemudian sisihkan.
2. Cincang Smokebeef, Tumis dengan Margarin/Mentega kemudian sisihkan.
3. Cincang Bawang Bombay dan iris-iris daun seledri
4. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum
5. Masukan terigu, aduk-aduk.
6. Masukan susu cair sedikit demi sedikit, aduk-aduk.
7. Masukan bumbu-bumbu garam,gula,lada,pala bubuk dan oregano
8. Masukan 2/3 keju cheddar, aduk sebentar sampai mengental dan rata. Masukan sebagian smokebeef yg sudah ditumis juga kemudian matikan api
9. Masukan fisik atau makaroni yg sudah direbus sebelumnya juga telur 2 butir, aduk-aduk
10. Tuang adonan ke cetakan aluminium foil atau pinggang anti panas
11. Tuang daus spaghetti instan diatasnya, beri keju parmesan, smokebeef, beri lagi sisa keju cheddar, Mozarella, parmesan dan smokebeef serta daun seledri diatasnya
12. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya.180 derajat selama 30 menit
13. Fusili Panggang siap disajikan