TEMPE MENDOAN

on
by: Gadis FA | IG : gadis785

Anak bayi baru tidur jam 5 sore, terus bundanya buru – buru bikin mendoan, ngejar matahari dah mo tenggelam, pas ambil kamera di kamar, anak bayi bangun lagi, trus nangis šŸ˜‚, Alhamdulillah masih bisa dipoto secekrek dua cekrek šŸ˜‚


Resep Tempe Mendoan

A. Bahan

  • 8 lembar tempe (saya 1 blok tempe dikirim tipis menjadi 8 bagian) 
  • 7-8 sdm tepung terigu
  • 1 Sdm tepung tapioka /kanji
  • 3 batang daun bawang, iris
  • 3 siung bawang putih, haluskan 
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 blok kaldu instan 
  • 200 ml air

B. Cara Buat

  1. Campurkan terigu, tapioka, daun bawang, garam, lada, bawang putih, ketumbar, kaldu instan dan air, aduk rata. 
  2. Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil1 lembar tempe, celup dalam adonan tepung, goreng sebentar saja asalkan matang, jangan sampai kecoklatan, karna khas, tempe mendoan adalah "basah"
  3. Angkat, tiriskan, sajikan dengan cabe rawit. Atau sambal kecap.

C. Hasil

  • 8 buah tempe mendoan
Resep tempe mendoan mudah dan enak

Comments

Post a Comment